Sandrine Delory ne s’attendait pas à diriger une grande coopérative laitière, et encore moins à devoir faire face à la violence des conflits avec les éleveurs puis avec ses salariés entraînés par la fin des quotas laitiers. Mais elle a réussi à faire évoluer la coopérative en visant la qualité, une politique RSE ambitieuse et en transformant sa gouvernance.
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